Fra le tante cose che la mia passione per il cake decoreting mi ha regalato di sicuro una di quelle che più apprezzo è la conoscenza di tante belle persone.
Una di queste è sicuramente Claudia Prati, da cui ho appreso i rudimenti sull'utilizzo della ghiaccia reale.
Claudia, col suo sorriso e i suoi dolcissimi occhi blu, è stata un'insegnante impeccabile e di sicuro ha contribuito ad alimentare il fuoco della passione che già ardeva!
Questi sono i risultati del corso fatto con lei:
Trovo che ricamare fiori sia una cosa bellissima... nessuno potrà mai negare il loro fascino e la loro eleganza
questa tecnica mi ha davvero molto incuriosito, l'ho trovata interessante e versatile.
Il gioco di colori, le forme che si intuiscono danno un tocco speciale.
Sì speciale davvero... puoi far tutto, creare qualsiasi immagine, ricreare un'atmosfera.
E proprio questa impressione mi ha convinta a sperimentare questa tecnica su una torta speciale... una dummie in realtà. ma visto che era una torta da portare al Cake Design Italian Festival ci tenevo tanto! e così ho azzardato un po' di decori in ghiaccia... ed ecco un particolare da cui poter vedere il risultato:
Un'altra cosa che ho imparato è stato fare i fiori........ che meraviglia!
A Pasqua ne ho fatto una scorta ed ho deciso di usarli per decorare le uova di cioccolato:
e quindi che dire...... aspetto la prossima torta per sperimentare ancora la ghiaccia e... grazie Claudia!
